“大家正在享用的美食食材都是来自哥斯达黎加的农产品，各位还会品尝到来自我的家乡的英伯力啤酒。”哥斯达黎加总统索利斯1月6日在北京四季酒店对参加“哥斯达黎加：贸易和投资圣地”的中国企业代表说。
从漫煮海明虾到哥斯达黎加烤牛柳配黑松薄片，从三拼哥斯达黎加香蕉派再到双榕树牛奶，当天午餐从前菜到甜点以及咖啡各个环节都在努力体现哥斯达黎加农业和食品行业的发达以及蕴藏销往中国餐桌的机会。
新年首位访华元首
这是索利斯去年5月上任以来第一次访华，他也荣幸地成为2015年首位访华的外国元首。期间他还将代表哥斯达黎加作为拉共体轮值主席国参加8日举行的中国-拉共体论坛首届部长级会议。
哥斯达黎加位于中美洲，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤。因是世界上第一个不设军队的国家而闻名，2013年中国国家主席习近平访问拉美第一站就是这个“麻雀虽小，五脏俱全”的袖珍国。中国与哥斯达黎加2007年才正式建立大使级外交关系，是中美洲地区唯一与中国建交的国家，建交以来，两国政治经贸文化各领域迅速发展。
6日晚些时候在与习近平会谈后，两国元首宣布中哥建立平等互信、合作共赢的战略伙伴关系，这对于7年有余的双边关系非同小可，也意味着在双边经贸投资便利机制的保障下，在农业、食品行业、工业、服务业、化学医疗、基础设施、能源、金融等多个领域充满商机。
在国际农产品市场，哥斯达黎加的水果、蔬菜、热带特有植物和花卉非常有名，是全球最主要的菠萝出口国之一，也是出口香蕉、木薯额大国。
在丰富的农产品基础上，其食品行业发达。在哥斯达黎加对外贸易协会向《第一财经日报》记者提供的哥特产名录上，有8大类近60种哥特色食品。
2010年中哥签署自由贸易协定，2011年8月正式生效。中哥之间绝大部分贸易货物取消关税，并消除非关税壁垒。这为哥斯达黎加新鲜食材进入中国市场、达到中国美食家的胃创造了机制便利。
2013年中国是哥斯达黎加第七大出口国，第二大进口国。哥斯达黎加一直是中国在中美洲最重要的贸易伙伴。
中方主要对哥出口纺织品，钢材，汽车，电话机，汽车零部件，服装及衣着附件，塑料制品，电视机，摩托车，集装箱等；中方主要从哥进口集成电路，占94.4%，其它产品包括通断保护电路装置及零件，电线电缆，医疗仪器和器械，变压整流电感器和零件，废金属，电阻器和原木等。
用好自由贸易协定
习近平在会谈中强调，要尽早着手研究、制定《2016年至2020年中哥合作共同行动计划》，继续用好两国自由贸易协定。要继续开展经济特区建设合作，积极推进基础设施建设、农业科技、数字电视和移动通信技术、清洁能源等领域合作。
索利斯对习近平表示，哥斯达黎加政府和人民感谢中方为哥方经济社会发展和治理能力 建设方面提供的支持。哥方高度重视哥中关系，希望赋予两国关系更多战略内涵，不断增强双方政治互信，期待深化两国科技教育、投资、基础设施等方面合作，以 提高哥方经济整体水平和竞争力。哥方欢迎更多中国教师、科研人员、艺术家、体育教练来哥开展交流合作，将为中国公民来哥旅游提供更多便利。
最近两年，国内生鲜蔬果电商的发展与中国与智利、哥斯达黎加等拉美国家签订了自由贸易协定密切相关。
在6日的午餐会上，本报记者就遇到了国内水果电商天天果园的CEO王伟和杭州食品企业百草味企业管理咨询有限公司董事长邱浩群。他们正在与哥斯达黎加的伙伴交流探寻商业合作机会。
目前已经有大连、上海、北京等多地的中国进口商从事哥斯达黎加农产品海产品食品贸易，6日午餐的食材就来自这些公司。
索利斯在演讲中对哥斯达黎加的产品非常自豪。他说，“哥斯达黎加人口仅有470万，但却生产并出口4500多种商品到146各国家。”
索利斯在还强调，中哥自由贸易协定充分发挥了两国经济的互补性。而推动哥斯达黎加产品进入中国，率先享受到红利的就是中国进口商企业。
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