哥斯达黎加人疫情期间吃更多果蔬增强免疫力- 哥斯达黎加华人网

市场营销顾问公司Grupo Mersa近日公布的一项调查结果显示，62％的哥斯达黎加人在疫情隔离期间改变了自己的饮食习惯，其中的大部分人表示，对于身体健康而言，这种改变具有“积极”意义。

哥斯达黎加网站“amPRENSA”报道，53%哥斯达黎加受访者表示，他们在隔离期间增加了蔬果的食用量，目的是通过摄入更多维生素C，提升自身免疫系统。另外，增加了果汁（以橙汁为代表）和肉类摄入量的受访者各占约一成。

值得一提的是，在饮品摄入方面，48％的受访者表示较以往增多，41％保持了原来的水平，仅有11％称减少了摄入量。就奶制品而言，表示摄入量增加的受访者占比为19％。

另外，两成受访者表示，他们在隔离期间增加了维生素和矿物质食品的摄入量。38% 的受访者称，除了时常饮食之外，他们还在服用某种营养补剂。

来自哥斯达黎加大都会区（GAM）的393名成年人参与了上述调查。就年龄阶段而言，19岁至30岁的受访者占21％、31岁至50岁占46％，另外的33％为51岁及以上。在受访者性别方面，男女占比分别为31％和69％。该调查的置信度为95％，误差区间为+/-5％。